Всички сме чували от бабите си, че от студ се настива. Лекарите пък твърдят, че въпреки подвеждащото си име, простудата или т.нар. настинка е вирусно заболяване.
Възможно ли е и бабите ни, и лекарите да са прави? Да, защото студът влияе върху нашата имунна система и сме значително по-застрашени от вирусни инфекции през студения сезон. Тук ще ви разкажем малко повече за най-новите открития по тази тема.
Студът влияе на имунните клетки в носа
Съвсем наскоро е установено, че студеното време наистина ни разболява. Учени от университета Йейл са открили, че ниските температури отслабват първата линия на имунна защита на носа.
Изследователите открили, че по-ниските температури водят до забавен имунен отговор и така правят хората по-податливи на инфекции. Отговорът на имунните клетки бил по-слаб в студа, което позволило на риновирусът – един от главните причинители на настинката, да се размножава.
Иначе казано, всяка глътка студен въздух поставя имунните клетки в носовете ни в изключително неизгодна позиция да си свършат работата и да ни опазят от вирусна инвазия.
Недостиг на витамин D през есенно-зимния сезон
Студът ни предразполага към разболяване и по още един механизъм: отслабване на имунитета поради недостиг на витамин D.
От една страна по-кратката продължителност на деня през зимата ни лишава от часове слънчева светлина. Нещо повече – когато навън е студено, хората прекарват значително повече време на закрито. Всичко това води до значително по-кратко излагане на ултравиолетова радиация, значително по-ниски нива на витамин D и отслабена имунна система.
Добре известно е, че витамин D е от критично значение за активацията на имунната защита. Когато си набавяме достатъчни количества от „слънчевия“ витамин, клетките убийци на имунната система (T-клетки), могат да се опълчат на нападателите и да ни защитят от инфекции.
Т-клетките се нуждаят от витамин D за да се активират, а успеят ли да се активират, те се превръщат в безпощадни имунни клетки, унищожаващи патогени. При недостиг на витамин D обаче, те не успяват да се активират и ни оставят уязвими към инфекциозни агенти.
Как да подсилим имунитета си през зимата
Едно от най-ефективните неща, които можем да направим за имунитета си през зимата, е да увиваме шал около носа и устата, когато сме навън. Предпазвайки носа и устата от студа, предпазваме и себе си от разболяване, увеличавайки шансовете на локалния имунитет в лицето на имунните клетки от носа и устата да се справят успешно с неутрализирането на потенциални вирусни частици.
Освен това е желателно в менюто ни да влиза изобилие от плодове, зеленчуци, както и достатъчно пълнозърнести храни и протеин.
Добра идея е през есенно-зимния сезон да се приемат добавки с витамин D, тъй като е трудно да си набавим нужната доза чрез излагане на слънце, а ролята му за имунитета е безспорна.
Пробиотиците също могат да подпомогнат имунната система. Установено е, че приемащите добавки с пробиотици са с 40% по-нисък риск от настинки и стомашно-чревни инфекции. Най-ефективни за подсилване на имунитета са продуктите, съдържащи Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum и Bifidobacterium longum.